 |
| Elin Herlina , Jurnalis Cimahi Aktual, Margaasih, Kab. Bandung (9/1/2026). |
Kab. Bandung, Cimahi Aktual – Pertumbuhan industri makanan beku di Indonesia terus menunjukkan tren positif dan membuka peluang besar bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk bersaing di pasar yang semakin kompetitif. Menangkap momentum tersebut, Huisaeng Dimsum hadir sebagai produk kuliner lokal yang mengedepankan kualitas bahan, harga efisien, serta strategi distribusi berbasis digital.
Mengusung konsep Good Food, Good Mood, Huisaeng Dimsum mengandalkan komposisi 92 persen daging ayam pilihan sebagai nilai jual utama. Formulasi ini memungkinkan Huisaeng menghadirkan cita rasa dan tekstur premium, namun tetap menyasar segmen harga terjangkau, mulai dari Rp1.000-an per pcs. Strategi ini dinilai sejalan dengan karakter konsumen saat ini yang semakin selektif terhadap kualitas tanpa mengesampingkan faktor harga.
Strategi Diferensiasi Produk
 |
| Elin Herlina bersama Karyawan Huisaeng Dimsum, Kab. Bandung (9/10/2026). |
Di tengah ketatnya persaingan produk dimsum dan makanan beku, Huisaeng menerapkan strategi diferensiasi melalui kualitas bahan baku, konsistensi rasa, serta standar higienitas produksi. Setiap produk dikemas menggunakan aluminium foil dan ice gel guna menjaga rantai dingin selama proses pengiriman, sehingga mutu produk tetap terjaga hingga sampai ke tangan konsumen.
Tak hanya itu, Huisaeng juga memberikan garansi 100 persen uang kembali apabila produk diterima dalam kondisi bermasalah. Kebijakan ini menjadi bentuk komitmen perusahaan dalam membangun kepercayaan dan loyalitas konsumen.
Optimalisasi Kanal Digital
 |
| 92% daging ayam pilihan sebagai nilai jual utama, Huisaeng Dimsum, Margaasih (9/1/2026). |
Sebagai bagian dari strategi pemasaran modern, Huisaeng Dimsum memanfaatkan kanal digital dan e-commerce sebagai tulang punggung distribusi. Produk Huisaeng kini telah tersedia di TikTok Shop dan berbagai platform e-commerce lainnya, dengan layanan pengiriman instan untuk wilayah Bandung Raya, serta pengiriman reguler ke seluruh Pulau Jawa.
Pendekatan digital tersebut terbukti efektif. Huisaeng Dimsum tercatat memiliki performa penjualan yang kuat di kategori dimsum dan frozen food, serta memperoleh eksposur luas melalui kolaborasi dengan influencer dan food vlogger. Hal ini turut mendorong peningkatan brand awareness tanpa ketergantungan pada gerai fisik.
Dukung UMKM dan Peluang Reseller
 |
| Huisaeng menawarkan produk dengan cita rasa dan tekstur premium, namun tetap berada di segmen harga terjangkau, mulai dari Rp1.000-an per pcs, Kab.Bandung (9/1/2026). |
Selain menyasar konsumen rumah tangga, Huisaeng Dimsum juga membuka peluang usaha bagi pelaku UMKM dan reseller. Beragam varian produk, termasuk paket Dimsum 15 Mix A dan Mix B, dirancang untuk memenuhi kebutuhan konsumsi keluarga hingga usaha kuliner skala mikro.
Sebagai produk kuliner asal Bandung yang dikemas secara modern, Huisaeng Dimsum berupaya membangun citra kuliner lokal yang mampu naik kelas dan bersaing di pasar nasional. Dengan kombinasi harga kompetitif, kualitas terjaga, dan distribusi berbasis digital, Huisaeng menjadi contoh UMKM kuliner yang adaptif terhadap perubahan perilaku pasar.
 |
| Sebagai produk kuliner asal Bandung yang dikemas modern, Kab. Bandung (9/1/2026). |
Ke depan, Huisaeng Dimsum optimistis dapat memperluas penetrasi pasar nasional serta berkontribusi dalam pertumbuhan sektor makanan beku dan ekonomi kreatif Indonesia.
Reportase : Eel
Jurnalis : Eel
Editor : Ghaza
0 Komentar